蘇州稻香村始創(chuàng)于1773年的蘇州，已傳承245年，是中國糕點食品行業(yè)歷史悠久的企業(yè)之一。歷經(jīng)兩個半世紀的持續(xù)發(fā)展以及一代代稻香村人的傳承與創(chuàng)新，稻香村已在全國擁有占地1200畝、建筑面積約100萬平方米的九個現(xiàn)代化食品生產(chǎn)加工中心，發(fā)展成為集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化大型食品集團，并在江蘇、山東、湖南、云南等地聯(lián)合建有原料基地。2018年在中國品牌價值評估中，稻香村品牌價值達到112.8億元；同年的市場銷售額達到32億元，近三年增長幅度均保持在30%以上。

蘇州稻香村在全國擁有600余家專賣專營店，覆蓋全國大部分區(qū)域，并積極拓展海外市場，通過跨境電商、跨境門店等渠道銷售到全球30多個國家和地區(qū)。

見證歷史 持續(xù)經(jīng)營245年

稻香村”于清乾隆三十八年在蘇州觀前街創(chuàng)立，生產(chǎn)銷售南味糕點、月餅等食品，《南方飲食掌故》一書中曾記載乾隆皇帝下江南在蘇州品食稻香村糕點后贊嘆：食中雋品、美味不可多得,并題匾額,從此稻香村名揚天下的故事。

蘇州稻香村歷經(jīng)兩個半世紀，持續(xù)經(jīng)營傳承至今。2006年，被商務(wù)部首批認定為“中華老字號”企業(yè)。2009年“稻香村蘇式月餅制作技藝”被列為江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。

維護中華老字號聲譽

蘇州稻香村作為國家首批認定的“中華老字號”，是糕點類稻香村商標的持有者。稻香村積極維護中華老字號聲譽，有著高度的知識產(chǎn)權(quán)保護意識。上個世紀初在店鋪外墻及包裝上明確標識“只此一家、并無分出”字樣。蘇州稻香村擁有的商標申請注冊于1982年。

科技領(lǐng)先 技術(shù)創(chuàng)新

蘇州稻香村擁有一百余條國內(nèi)外先進的現(xiàn)代化生產(chǎn)線，并先后通過HACCP、ISO9001等多項認證。十萬級空氣凈化生產(chǎn)車間，生產(chǎn)過程全程監(jiān)控，全方位透明化無菌生產(chǎn)，國際先進的生產(chǎn)設(shè)備及工藝與科學管理體系，使蘇州稻香村的悠久文化與現(xiàn)代加工技術(shù)融為一體。蘇州稻香村依托江南大學、國家食品科研和質(zhì)量監(jiān)督檢驗部門的強大技術(shù)能力，聯(lián)合成立“中國糕點食品技術(shù)研發(fā)中心”“福臨門聯(lián)合烘焙研究所”“蘇州工業(yè)園區(qū)稻香村博士后孵化站” 等產(chǎn)學研合作平臺，緊跟國際最新食品科技，并進行自主創(chuàng)新，目前擁有51項技術(shù)專利，堅持用技術(shù)創(chuàng)新帶動先進生產(chǎn)力。

用“尊重”傳承匠心

蘇州稻香村一直秉承“尊重”二字的精神。第一尊重食材，選料應(yīng)時新鮮，激發(fā)食材本味。第二尊重技藝，遵循制作古法，代代匠心傳遞，清晰的傳承譜目前已歷六代。第三尊重消費者，以消費者需求為導向，尊重消費者飲食習慣的轉(zhuǎn)變，適時調(diào)整產(chǎn)品，滿足消費者需求。

蘇州稻香村在產(chǎn)品上堅持“工匠精神”。“稻香村”傳統(tǒng)手工技藝都是通過“師傅帶徒弟”的方式代代相傳。從創(chuàng)始至今，蘇州稻香村有著清晰的技藝傳承譜系。

技藝傳承全憑口傳心授，工藝復雜，手工技藝性強，質(zhì)量要求嚴格，形狀要求美觀，卻不使用模具。如稻香村蘇式月餅酥皮層薄如紙，可多達16層。特別關(guān)鍵工藝需要長期實踐積累豐富經(jīng)驗，因此學藝時間長，一般需要近二十年才能完整地掌握全部工藝過程。2009年稻香村蘇式月餅制作技藝被列入江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。

開創(chuàng)稻香村“互聯(lián)網(wǎng)+”零售新模式

蘇州稻香村敏銳洞察到電商高速發(fā)展的趨勢，早在2009年便成立稻香村電子商務(wù)部，逐步開啟“稻香村+互聯(lián)網(wǎng)”的新型模式。目前蘇州稻香村連續(xù)多年位列主流電商平臺糕點類目、月餅類目銷量前列。2016年底，蘇州稻香村學習并實踐新零售模式帶來的前沿理念，逐步進行智慧門店升級，智能POSS機改造，為消費者提供2小時極速達等便捷服務(wù)，打通線上線下壁壘，提升消費體驗水平。

拓展海外市場 傳遞中國文化

隨著“一帶一路”倡議的提出，蘇州稻香村成立海外事業(yè)部，正式開啟“稻香村出海”戰(zhàn)略。底蘊深厚的“中國美食文化符號”稻香村積極參加世博會等國際性展會，并將中式糕點作為中外文化交流的橋梁，通過跨境電商、跨境門店等渠道售賣到全球30多個國家和地區(qū)，不僅在海外華人圈引起巨大反響，還進入了當?shù)刂髁魇袌觯艿矫朗硱酆谜叩南矏?，在給萬里之外的華人帶去家鄉(xiāng)味道的同時，也給國外友人帶去中國味道背后精致的文化享受。品牌和產(chǎn)品的背后是千變?nèi)f化的中國美食和博大精深的中國傳統(tǒng)文化。未來，稻香村將積極拓展海外市場，傳播中國飲食文化。

投身公益事業(yè) 踐行社會責任

近年來，蘇州稻香村熱衷公益事業(yè)，已累計捐助善款千萬余元。捐助邢臺水災(zāi)災(zāi)區(qū)、參與老字號振興計劃、紀念長征80周年、紀念建軍90周年、參與中國兒童少年基金會主辦的春蕾午餐計劃、捐助山東地區(qū)貧困教師等，蘇州稻香村積極承擔社會責任、努力踐行公益的實際行動為企業(yè)贏得“中國優(yōu)秀企業(yè)公民”稱號，為社會貢獻著中華老字號的責任與力量。

追求卓越 努力推動老字號復興

蘇州稻香村在繼承與創(chuàng)新中不斷實現(xiàn)著自我蛻變。正因為勇于舍舊創(chuàng)新，才使稻香村維持了兩個半世紀的品牌價值。稻香村不僅追求技藝上的精益求精，更心懷對客戶始終不變的深厚情感，秉承“厚道做人、地道做事、成人達己、追求卓越”的經(jīng)營理念，堅守社會責任，立足國內(nèi)，在繼續(xù)夯實連鎖經(jīng)營、持續(xù)發(fā)力互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)的同時，積極拓展海外市場。未來，蘇州稻香村將以嶄新的姿態(tài)開拓國際市場，為傳播中國文化、推動中華老字號品牌的復興貢獻自己的力量，以更優(yōu)的產(chǎn)品和服務(wù)為人們幸福生活貢獻價值。