蘇州稻香村榮獲第24屆全國(guó)焙烤職業(yè)技能競(jìng)賽團(tuán)體賽金獎(jiǎng)
10月12日—14日，第8屆中國(guó)國(guó)際焙烤秋季展覽會(huì)在上海虹橋國(guó)家會(huì)展中心舉辦。在秋季展期間舉辦的第二十四屆全國(guó)焙烤職業(yè)技能競(jìng)賽全國(guó)總決賽和首屆全國(guó)特色糕點(diǎn)團(tuán)體賽中，稻香村集團(tuán)蘇州公司（蘇州稻香村）、張家港公司獲得多個(gè)團(tuán)體賽金獎(jiǎng)。
10月13日，在第二十四屆全國(guó)焙烤職業(yè)技能競(jìng)賽全國(guó)總決賽中，稻香村集團(tuán)蘇州公司獲得團(tuán)體賽金獎(jiǎng)。據(jù)了解，稻香村集團(tuán)的核心企業(yè)蘇州稻香村，創(chuàng)始于1773年（清乾隆三十八年），至今已傳承兩個(gè)半世紀(jì)，是馳名中外的“稻香村”品牌創(chuàng)立者、商務(wù)部認(rèn)定的中華老字號(hào)。目前，稻香村集團(tuán)在蘇州、北京、菏澤、沈陽(yáng)、成都等地建有十個(gè)加工園區(qū)，總占地1500余畝，生產(chǎn)規(guī)模、技術(shù)水平等位居糕點(diǎn)行業(yè)前列，營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)，產(chǎn)品出口到40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。2022年，稻香村集團(tuán)品牌價(jià)值182.77億元，是中華老字號(hào)傳承與創(chuàng)新發(fā)展的標(biāo)桿企業(yè)。
10月12日，在首屆全國(guó)特色糕點(diǎn)團(tuán)體賽中，稻香村集團(tuán)蘇州公司攜碧螺春茶酥、《蘇州園林》伴手禮盒參賽并獲得金獎(jiǎng)。作為稻香村蘇州觀前街國(guó)潮體驗(yàn)店的網(wǎng)紅爆款手作糕點(diǎn)，碧螺春茶酥今年以來(lái)一直受到廣大消費(fèi)者的追捧，在小紅書(shū)、抖音等平臺(tái)被眾多網(wǎng)友和達(dá)人種草打卡。為了讓全國(guó)更多的消費(fèi)者品嘗到這款極具江南特色的國(guó)潮創(chuàng)新茶點(diǎn)，稻香村積極創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)渠道，將以前只能在線(xiàn)下門(mén)店購(gòu)買(mǎi)到的碧螺春茶酥，通過(guò)線(xiàn)上京東、天貓、抖音等電商平臺(tái)銷(xiāo)往全國(guó)各地。據(jù)稻香村蘇州觀前街店相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，通過(guò)不斷迭代獨(dú)立包裝設(shè)計(jì)，稻香村充分解決了茶酥類(lèi)糕點(diǎn)在物流配送過(guò)程中的易損問(wèn)題，而近期推出的六枚裝全新伴手禮盒更是集顏值與美味于一身，讓眾多年輕人對(duì)這款網(wǎng)紅糕點(diǎn)愛(ài)不釋手。另外，稻香村將拙政園、滄浪亭、虎丘塔等聞名遐邇的蘇州園林形象與蘇式糕點(diǎn)相融合創(chuàng)新開(kāi)發(fā)的《蘇州園林》伴手禮盒，已經(jīng)成為人們前往蘇州旅游必買(mǎi)的伴手糕點(diǎn)禮盒，被蘇州本地媒體、自媒體、美食旅游達(dá)人、小紅書(shū)博主等頻頻重點(diǎn)推薦。
同時(shí)，稻香村集團(tuán)張家港公司攜冰沙雪梅涼小酥餅、蟹黃酥參賽并獲得團(tuán)體賽金獎(jiǎng)。冰沙雪梅涼小酥餅作為稻香村旗下健康烘焙品牌“福吉佳”推出的新蘇式糕點(diǎn)，歷時(shí)多年研發(fā)，配方經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次加工打磨才達(dá)到滿(mǎn)意效果。一直以來(lái)，傳統(tǒng)糕點(diǎn)的口味創(chuàng)新是稻香村越來(lái)越受到年輕消費(fèi)者喜愛(ài)的重要原因。冰沙雪梅涼的創(chuàng)新口味，讓這款國(guó)潮新蘇式小酥餅吃起來(lái)清爽不油膩、低糖好吃無(wú)負(fù)擔(dān)，口感溫潤(rùn)細(xì)膩、入口即化，一經(jīng)推出就驚艷各大社交平臺(tái)，成為下午茶時(shí)間，讓年輕人緩解疲勞、愉悅心情的不二之選。
