
創(chuàng)新變革 蘇州稻香村集團(tuán)推進(jìn)智能化轉(zhuǎn)型升級(jí)
隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷發(fā)展,人們的日常生活發(fā)生了翻天覆地的改變,諸多產(chǎn)業(yè)迎來了新的發(fā)展機(jī)會(huì),信息化、數(shù)字化、智能化已是大勢所趨。稻香村集團(tuán),作為糕點(diǎn)行業(yè)龍頭企業(yè),順應(yīng)時(shí)代發(fā)展需求,以消費(fèi)者為中心,探索進(jìn)行智能化轉(zhuǎn)型。
稻香村集團(tuán)的前身是蘇州稻香村,創(chuàng)始于1773年的蘇州,至今已傳承240余年,是國家商務(wù)部首批認(rèn)定的中華老字號(hào),也是“稻香村”品牌的創(chuàng)立者,“稻香村”糕點(diǎn)類商標(biāo)的唯一持有者。2014年組建為稻香村集團(tuán),現(xiàn)已發(fā)展成大型現(xiàn)代化企業(yè)集團(tuán),在全國擁有700多家專賣店、商超專柜,輻射范圍北至黑龍江,南至海南,西至新疆、西藏,東至長三角,并逐漸下沉到中國的三四線城市及縣級(jí)市場。
如何服務(wù)好B端客戶,為消費(fèi)者提供更加便捷的服務(wù)?稻香村用信息化、數(shù)字化、智能化化轉(zhuǎn)型給出了一個(gè)肯定的答案。
優(yōu)化物流配送 提供全方位服務(wù)
“工欲善其事,必先利其器”,優(yōu)化B端傳統(tǒng)渠道物流配送方式成為稻香村集團(tuán)轉(zhuǎn)型的首個(gè)突破點(diǎn),既不能增加客戶的成本還要保證貨物及時(shí)安全送達(dá)。稻香村集團(tuán)信息總監(jiān)馬塵飚介紹,公司采用大數(shù)據(jù)分析工具,對(duì)歷史數(shù)據(jù)從提貨頻率、配送位置及距離、整體運(yùn)費(fèi)等多緯度進(jìn)行分析,制訂客戶提貨周期等具體措施。
一方面,公司物流部門統(tǒng)籌車輛進(jìn)廠時(shí)間,統(tǒng)一調(diào)配裝卸,大大減少了車輛等待時(shí)長,提高了車輛運(yùn)力。另一方面,與國內(nèi)短信平臺(tái)合作共創(chuàng)了《稻香村短信平臺(tái)》,為客戶及時(shí)發(fā)送物流及其聯(lián)系方式,使客戶可以及時(shí)了解物化情況。同時(shí)自研了《稻香村服務(wù)中心》平臺(tái),客戶可隨時(shí)通過微信查看訂單進(jìn)展,了解物品批次明細(xì)等信息。
通過以上手段與配套的工具,稻香村為客戶提供了全方位的服務(wù),同時(shí)調(diào)整營銷政策,更進(jìn)一步保障客戶的利益不受損失。
服務(wù)好終端 讓連鎖門店開得起、開得久
隨著消費(fèi)者對(duì)稻香村品牌的認(rèn)可,線下連鎖門店的需求日益增多。如何讓客戶方便快捷的開店,并開得久,稻香村集團(tuán)內(nèi)部成立了“連鎖事業(yè)部”,梳理具體的崗位職責(zé),制定好應(yīng)遵守的規(guī)范流程,利用釘釘數(shù)字化辦公平臺(tái)將職責(zé)和流程進(jìn)行固化,并持續(xù)優(yōu)化調(diào)整。在此基礎(chǔ)上再制定出一整套優(yōu)化后的全新的門店開設(shè)流程、制度與崗位說明。
為更好的為門店提供服務(wù)及數(shù)據(jù)支持,稻香村與第三方合作合作,對(duì)收銀系統(tǒng)進(jìn)行了統(tǒng)一的升級(jí),依托阿里強(qiáng)大的運(yùn)算能力,云升級(jí)為云POS,可為店員與老板提供快捷的數(shù)據(jù)支持。
精細(xì)化管理 全業(yè)務(wù)鏈轉(zhuǎn)型升級(jí)
目前,稻香村在全國范圍內(nèi)有10個(gè)現(xiàn)代化生產(chǎn)中心,建有7大原料供應(yīng)基地,擁有國際領(lǐng)先的全自動(dòng)化生產(chǎn)線百余條,每個(gè)生產(chǎn)中心及每條生產(chǎn)線每天都會(huì)產(chǎn)生大量的數(shù)據(jù),整個(gè)集團(tuán)每天都將產(chǎn)生TB級(jí)的數(shù)據(jù),這些數(shù)據(jù)如何“動(dòng)”起來,及時(shí)為高層決策提供數(shù)據(jù)支撐?
稻香村針對(duì)不同的業(yè)務(wù)特性制定不同的數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn),從基礎(chǔ)檔案(如:存貨編碼、存貨名稱等)到業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)都制定了數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)及操作標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)過長時(shí)間的“數(shù)據(jù)治理”,自研了“稻香村報(bào)表平臺(tái)”,從采購到倉庫,從倉庫到生產(chǎn),從生產(chǎn)到銷售,從銷售到財(cái)務(wù)等進(jìn)行全業(yè)務(wù)鏈的數(shù)據(jù)分析。
馬塵飚介紹,在這個(gè)平臺(tái)上,如企業(yè)的日銷售情況、客戶訂單的滿足率、訂單未滿足的情況等,都可以直接點(diǎn)對(duì)點(diǎn)穿透追蹤,并形成圖表的展現(xiàn)形式,直觀地展現(xiàn)。報(bào)表平臺(tái)的上線打通了業(yè)務(wù)財(cái)務(wù)一體化,在“數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化”的同時(shí)也促使業(yè)務(wù)人員的技能升級(jí),為企業(yè)下一步全面數(shù)“智”化轉(zhuǎn)型打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
稻香村集團(tuán)總裁周廣軍表示,企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展已成為共識(shí),稻香村正積極推進(jìn)企業(yè)智能化、科技化、數(shù)字化轉(zhuǎn)型,服務(wù)好廣大客戶和消費(fèi)者,打造“稻香村超級(jí)IP”,走進(jìn)1億家庭,讓“每個(gè)好日子,都有稻香村”!