一日之計在于晨，一年之計在于春。春季萬物復蘇，陽氣生發(fā)，中醫(yī)認為，春季養(yǎng)生當以護陽、保脾、養(yǎng)肝為主。春季雖日益漸暖，但乍暖還寒，亦是感冒多發(fā)的季節(jié)，那么，春季里該如何溫補養(yǎng)生?

 

我國著名醫(yī)學家孫思邈說：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。”意思是當春天來臨之時，人們要少吃酸味的食品，而要多吃些甜味的食物，將有助于補益人體的脾胃之氣。有著兩個半世紀歷史的稻香村在2017年春季推出了時令溫補新品--稻香村黑糖棗糕，黑糖棗糕養(yǎng)陽氣、補益脾胃，可謂春季溫補的絕佳糕點。

稻香村黑糖棗糕實拍圖

 

稻香村自清乾隆三十八年（1773年）在蘇州創(chuàng)立以來，一直致力于歸納與整理蘇式糕點的制作技藝并一直傳承創(chuàng)新、繼承改良。以蘇州稻香村為前身的稻香村集團近期推出的新產(chǎn)品--稻香村黑糖棗糕，選用優(yōu)質(zhì)純正的原生態(tài)黑糖與特級紅棗，沿用稻香村百年蘇式糕點制作技藝加以創(chuàng)新研制，結(jié)合現(xiàn)代健康飲食理念，低糖低油，精心烘焙而成。

 

黑糖是一種沒有經(jīng)過高度精煉的蔗糖，甘蔗中天然營養(yǎng)成分得到有效保留，富含多酚類物質(zhì)和鐵元素，而且黑糖性溫，具益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。紅棗性溫味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素，此外還含有胡蘿卜素等，民間有“一天吃仨棗，一輩子不顯老”之說。黑糖特有的香味搭配紅棗，讓稻香村黑糖棗糕不僅味美而且具備春季時令糕點的營養(yǎng)與養(yǎng)生價值，利于溫補陽氣，是乍暖還寒時節(jié)女性與老人、兒童的必備佳品。

 

1773年（乾隆三十八年）稻香村在蘇州創(chuàng)立，作為國家首批認定的“中華老字號”及馳名中外的“稻香村”品牌創(chuàng)立者，經(jīng)歷了243年的發(fā)展與傳承，從創(chuàng)始初期蘇州觀前街的老店到現(xiàn)如今，稻香村已經(jīng)發(fā)展都成為在全國擁有9家分公司，6個現(xiàn)代化大型加工中心，在云南、山東、江蘇、內(nèi)蒙古等地擁有原材料直供基地的糕點行業(yè)龍頭企業(yè)，是已經(jīng)成為中國糕點行業(yè)真正的泰斗。